「おつまみ」のレシピ一覧

144 Recipes

椎茸粉使用♪白身魚のトウチ蒸し

トウチと椎茸で白身魚を蒸し煮すると、フタを取った時にふわっと立ち上がる香りが素晴らしいです！
中華 椎茸粉 おさかな おつまみ

椎茸と豚肉の煮物

ストック煮物として小分けに冷凍しておけばいつでも便利に使えます！！
和食 基本 簡単 ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ お肉 おつまみ

おからの炒り煮

精進だしを使うことでしみじみ美味しいおからの炒り煮になります。おからの水分を飛ばすのが味を染み込ませるコツ。 野菜を煮る時、ゴボウのささがきも一緒に入れ、おからの水分が減ってきたら小口切りのネギを 入れても歯応えが楽しい贅沢なおかずおからが出来ます。 冷蔵庫で寝かせて、１日経ったおからも美味しいです ...
精進料理 和食 本格 おつまみ

飛龍頭

飛龍頭は、豆腐をつぶして野菜と混ぜて油で揚げた料理です。がんもどきとも呼ばれます。出来立ての熱々をしょうが醤油で！または葛あんをかけておしゃれな感じで！豆腐の水分をしっかり抜くことが大切です。 もし、豆腐が緩い場合は片栗粉を足して調整して下さい。別レシピの精進だしを使います。 (20210115) ...
精進料理 和食 おつまみ

白あえ

精進だしを使うことで、白あえが奥行きのある薄味、淡味に仕上がります。白和えは山盛りに高く盛り付けると美味しそうに見えます。別レシピの精進だしを使います。 (20210113) ...
精進料理 和食 本格 ヴィーガンレシピ おつまみ

胡麻豆腐にかける椎茸だし醤油

一度この美味しさを味わったら、胡麻豆腐に付属のたれには戻れません。美味しいだし醤油なので、胡麻豆腐だけでなく、他のお料理にかけたりお料理の仕上げにもう少しコクをだしたい時にも使えます。別レシピの精進だしを使います。 (20210112) ...
精進料理 和食 本格 ヴィーガンレシピ おつまみ

干し椎茸のホイル焼き

香り・うまみが濃厚で歯ごたえがあって美味しい原木栽培の干し椎茸。美味しい素材はシンプルに調理して食べるのが一番です！
洋食 基本 簡単 おつまみ

簡単美味しい！鶏肉と椎茸の香味焼き

椎茸と鶏肉のうまみの相乗効果で自然に美味しくなります！安い鶏肉でもこの方法でとても美味しく食べられます。
洋食 簡単 お肉 おつまみ

しいたけゼリー〜魚介と一緒に〜

魚介によく合う酢ゼリーにしいたけのうま味をプラスしました。
和食 本格 おつまみ

【椎茸粉使用】牛肉とチンゲンサイの炒め物

干し椎茸で中華レシピ♪
中華 簡単 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉使用♪旨味サワークリームソース

椎茸粉を使ってびっくりするほど手軽に本格レストランの味！！ ポークソテーやムニエルのソースに♡
洋食 世界 椎茸粉 おつまみ

【椎茸粉使用♪】エスニック揚げ春巻き

様々な食感と香りでいつもとは一味違うサラダを楽しめます。レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉と干し貝柱のうまみ！八宝菜

椎茸粉とホタテ貝柱の戻し汁を合わせて使うとめっちゃ美味しくなります！椎茸と貝類のうまみの相乗効果はバツグンです♪
中華 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉で美味しいカポナータ

爽やかな酸味でワインにぴったり！
世界 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉で美味しい!エビチリ

椎茸粉で旨味up！！エビチリはもっと美味しくなります！
中華 簡単 椎茸粉 おつまみ

【椎茸粉使用】鶏肉の焼きビーフン

ビーフンに鶏肉としいたけのうま味をとじこめました。
洋食 椎茸粉 おつまみ 麺類

【椎茸粉使用】キャベツと桜海老の春雨炒め

椎茸と桜えびが加わると素晴らしいご馳走になります♪
和食 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉で美味しいキッシュ

冷凍パイシートを使って簡単に。椎茸粉でうまみUP♪
世界 椎茸粉 おつまみ

【椎茸粉使用】うまみたっぷりアヒージョ

椎茸粉で手軽に！！お店で食べるよりも美味しいアヒージョになります！
簡単 椎茸粉 おつまみ

【椎茸粉使用】牛肉と小松菜の韓国風炒め

ビールにとっても合います♪
アジアン 椎茸粉 おつまみ