乾物ミートローフとっても美味しいです!とっても美味しいのでワインと一緒に食べたいです。使った乾物は干し椎茸、ひじき、切干大根にんじんミックス、寒天など。混ぜて、型に詰めて、オーブンで焼くだけです。
(20210611)
干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。