「お肉」のレシピ一覧

23 Recipes

椎茸のメンチカツ

干し椎茸を使ってメンチカツをもっと美味しく! ひき肉に野菜や椎茸を混ぜると、ヘルシーでボリューム感のある食事になります。ひき肉の中には、たんぱく質、ビタミンB群、鉄分など、体作りに必要な栄養素が含まれています。ジューシーなお肉で満足度の高い食事ができます。手でこねることで、体温で肉の脂が溶けて、パテ ...
洋食 本格 お肉

簡単美味しい！鶏肉と椎茸の香味焼き

椎茸と鶏肉のうまみの相乗効果で自然に美味しくなります！安い鶏肉でもこの方法でとても美味しく食べられます。
洋食 簡単 お肉 おつまみ

椎茸粉で美味しい合挽ハンバーグ

椎茸粉で旨味UP！！いつものハンバーグがとても美味しくなります！
洋食 椎茸粉 お肉

乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです♪
洋食 本格 お肉

【椎茸粉使用】鶏手羽の醤油煮

椎茸と鶏手羽の旨味相乗効果♪
和食 簡単 椎茸粉 おつまみ お肉

椎茸粉で美味しい乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです♪
洋食 椎茸粉 お肉

【椎茸粉使用♪】ギリシャ風牛肉のトマト煮

干し椎茸でギリシャ料理もおいしくなります！
世界 椎茸粉 お肉 おつまみ

鶏手羽と椎茸の赤ワイン煮

鶏肉と椎茸のうまみの相乗効果で深い味わいになります！鶏肉は小麦粉をまぶし、表面を焼きつけることで、うま味を閉じ込めます。 トマトピューレと赤ワインを先に入れて煮立たせることによって、酸味とアルコール分を飛ばし、 まろやかな仕上がりにします。レシピ提供：服部栄養専門学校 (20210407) ...
洋食 本格 お肉 おつまみ

椎茸入り厚揚げローフ

ヘルシーで美味しいです♪
洋食 本格 お肉 おつまみ

椎茸入りストロガノフ

干し椎茸とサワークリームでレストランの味！あなたが今までに食べたストロガノフはまだ本気出してなかったかも。だって椎茸入ってなかったでしょ。美味しいから作ってみて！ビーフストロガノフはマッシュルームを使うことが多いですが、干し椎茸のグアニル酸が、お肉のうまみを濃くしてくれるので断然しいたけがおすすめで ...
世界 本格 お肉 おつまみ

しいたけと鶏肉のサワークリームグラタン

サワークリームにナツメグパウダーでお洒落な味になりました！椎茸の香りがサワークリームやナツメグの香りをさらに高めてくれます。椎茸サワークリームソースがあまりにも美味しかったので、食べた方々から同じテイストのメニューを熱望されました。そうしてできたのが、椎茸と鶏肉のサワークリームグラタンです。椎茸とサ ...
世界 本格 お肉 おつまみ

しいたけと鶏挽き肉の海苔巻き

簡単ヘルシー海苔巻き! レシピ作成: 奥薗壽子先生
洋食 本格 お肉 おつまみ

椎茸と鶏手羽の醤油煮

椎茸と鶏手羽の旨味相乗効果♪
和食 本格 お肉 おつまみ

椎茸と鶏肉のストック煮物

たくさん作り置きしておいて、様々なお料理にアレンジしてください♪刻んで混ぜると普段のお料理がもっと美味しくなります！
和食 基本 簡単 ストック煮物使用レシピ 煮物マイスターレシピ 子供が喜ぶレシピ お肉 おつまみ

レンジで椎茸バーグ

お麩を崩して使います！油を使わないのでヘルシー♪
洋食 簡単 お肉 おつまみ

乾物ミートローフカレー味

乾物ミートローフとっても美味しいです！とっても美味しいのでワインと一緒に食べたいです。使った乾物は干し椎茸、ひじき、切干大根にんじんミックス、寒天など。混ぜて、型に詰めて、オーブンで焼くだけです。 (20210611)
世界 本格 お肉 おつまみ

椎茸の煮物で美味しい合挽ハンバーグ

ストック煮物を刻んで混ぜると、いつものハンバーグがとても美味しくなります！
ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ お肉

椎茸でうまみUP！カンタン肉骨茶バクテー

肉骨茶(バクテー)はご存知ですか？マレーシア&シンガポール料理です。元々は福建語で、中国からやって来た港湾労働者が、削ぎ落としきれなかった肉片がついた骨を料理に使ったのが始まりだそうです。アジア系のお料理は全般に、日本産原木栽培の椎茸を使うとびっくりするくらい美味しくなります。そして、豚肉と ...
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椎茸と豚肉の煮物

ストック煮物として小分けに冷凍しておけばいつでも便利に使えます！！
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