「お肉」のレシピ一覧

25 Recipes

椎茸の煮物で美味しい合挽ハンバーグ

ストック煮物を刻んで混ぜると、いつものハンバーグがとても美味しくなります！ ...
ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ お肉

椎茸と鶏肉のハンバーグ

椎茸の煮物は魔法のうま味調味料！ 椎茸と鶏肉のストック煮物を使うアレンジレシピシリーズです。 椎茸と鶏肉のストック煮物を使うアレンジレシピシリーズです。 干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。 干し椎茸の一番美味しい戻し方https://shiitakejapan.com/ ...
洋食 ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ お肉

椎茸と鶏肉のストック煮物

椎茸と鶏肉は相性バツグン! 適当に作っても、うまみの相乗効果で自動的に美味しくなります。 そして、優しい美味しさなので、アレンジしやすく、作り置きしてあると重宝します。普段のお料理に刻んで混ぜるとうまみ大幅UPです!! ...
和食 基本 簡単 ストック煮物使用レシピ 煮物マイスターレシピ 子供が喜ぶレシピ お肉 おつまみ

【椎茸粉使用】鶏手羽の醤油煮

椎茸と鶏手羽の旨味相乗効果♪
和食 おつまみ お肉

【椎茸粉使用♪】ギリシャ風牛肉のトマト煮

干し椎茸でギリシャ料理もおいしくなります！ ...
世界 椎茸粉 お肉 おつまみ

乾物ミートローフカレー味

乾物ミートローフ！とっても美味しいです♪使った乾物は干し椎茸、ひじき、切干大根にんじんミックス、寒天など。混ぜて、型に詰めて、オーブンで焼くだけなので簡単です。 ...
世界 本格 お肉 おつまみ

椎茸と鶏手羽の醤油煮

骨付き肉と椎茸のうま味の相乗効果は最高です！干し椎茸のグアニル酸が鶏肉のうま味を深めます。
和食 本格 お肉 おつまみ

乾燥野菜で美味しい筑前煮

美味しい筑前煮が簡単に作れます。椎茸だしで乾燥野菜を戻すのでうま味たっぷり！乾燥にんじんは生よりも色鮮やかです。
和食 基本 簡単 お肉 野菜 おつまみ

チキンソテー　椎茸ソース添え

しいたけの香りが口いっぱいに広がります！レシピ提供：服部栄養専門学校
洋食 本格 お肉

椎茸と牛肉、小松菜の韓国風炒め

ビールにとっても合います♪
アジアン お肉 おつまみ

椎茸と豚肉の煮物

ストック煮物として小分けに冷凍しておけばいつでも便利に使えます！！
和食 基本 簡単 ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ お肉 おつまみ

椎茸入り酢豚

いつものメニューがグレードアップ！！椎茸の煮物は魔法のうま味調味料?
中華 ストック煮物使用レシピ 大人が喜ぶレシピ お肉 おつまみ

簡単美味しい！鶏肉と椎茸の香味焼き

鶏肉を干し椎茸と一緒に焼くととても美味しくなります。熱々でも冷めても美味しいです。おつとめ品の鶏肉がご馳走に変わる３ステップ！1) 【臭み抜き】鶏肉に塩をまぶして10分→洗って水気をとる2) 【うまみ増し】戻した干し椎茸を鶏肉にまぶして10分3) 【焼き上げ】椎茸は焦げないように先に取り出し鶏肉の皮 ...
洋食 簡単 お肉 おつまみ

椎茸入りスパイスドライカレー

スパイスたっぷり！！香りを楽しむ本格カレー♪挽き肉はハンバーグを焼く時のように焼き目を付け、肉汁が澄んでくるまでしっかり炒めると臭みを取ることが出来ます。 炊飯器で簡単に炊けるターメリックライスを合わせると、見ためも本格的。 戻し汁も余すことなく使うことで味がぐんと良くなります。 お好みでスパイスの ...
洋食 本格 戻し汁 お肉 ごはん

乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです♪
洋食 本格 お肉

椎茸のメンチカツ

干し椎茸を使ってメンチカツをもっと美味しく! ひき肉に野菜や椎茸を混ぜると、ヘルシーでボリューム感のある食事になります。ひき肉の中には、たんぱく質、ビタミンB群、鉄分など、体作りに必要な栄養素が含まれています。ジューシーなお肉で満足度の高い食事ができます。手でこねることで、体温で肉の脂が溶けて、パテ ...
洋食 本格 お肉

椎茸粉で美味しい合挽ハンバーグ

椎茸粉で旨味UP！！いつものハンバーグがとても美味しくなります！
洋食 椎茸粉 お肉

椎茸粉で美味しい乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです♪
洋食 椎茸粉 お肉

鶏手羽と椎茸の赤ワイン煮

鶏肉と椎茸のうまみの相乗効果で深い味わいになります！鶏肉は小麦粉をまぶし、表面を焼きつけることで、うま味を閉じ込めます。 トマトピューレと赤ワインを先に入れて煮立たせることによって、酸味とアルコール分を飛ばし、 まろやかな仕上がりにします。レシピ提供：服部栄養専門学校 (20210407) ...
洋食 本格 お肉 おつまみ