「椎茸粉」のレシピ一覧 | SHIITAKE RECIPE

「椎茸粉」のレシピ一覧

53 Recipes

椎茸粉で美味しい合挽ハンバーグ

椎茸粉でうま味UP！！いつものハンバーグがとても美味しくなります！いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味が濃厚 ...

椎茸粉お肉

椎茸粉で美味しく減塩した枝豆

冷凍枝豆が高級枝豆の味わいに!! 椎茸粉で枝豆の風味が濃厚になります！そして椎茸粉をお料理に使うと、うま味と一緒に塩味も強く感じるので自然と減塩できます♪　塩分少なめにして濃厚になった枝豆味を楽しんでください。枝豆の茹で方レシピでは塩大さじ２が一般的です。しかし椎茸粉を使うことで塩分量は半分以下に ...

和食簡単基本椎茸粉野菜

椎茸粉でうまみアップしらすチャーハン

椎茸×しらす×卵で、うまみチャーハンがあっという間に出来上がります！いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味が濃 ...

椎茸粉ごはん

椎茸粉で減塩！チキンスティック

椎茸粉で減塩！チキンスティック！子どもも食べやすいおかずにも、ビールのお供にも。椎茸粉を使うとうまみが強くなると同時に塩味も強く感じるようになります。普段の塩加減だと塩辛く感じるので、いつもの1/3くらいの塩加減まで自然に減らせます。塩分を減らすようにお医者さんから言われてしょんぼりしてる人にも超 ...

椎茸粉おつまみ

椎茸粉で美味しい焼きそば♪

椎茸粉は「うま味を深める魔法の粉」。いつものメニューをもっと美味しく！！いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味 ...

簡単椎茸粉麺類

椎茸粉で美味しいうまみメンチカツ

メンチカツに椎茸粉入れるとお肉の甘みが増して美味しくなります！揚げたてをハフハフ食べて飲み込んだ後からくるジューシーなお肉の香りがたまりません😋 焦げずに中まで火を通すコツとして二度揚げしてます。いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるよ ...

洋食基本椎茸粉お肉

椎茸粉パワーで無限バーニャカウダ

椎茸粉でバーニャカウダを作ってみたら美味しくて食べる手が止まりません！椎茸の味を足すわけじゃないんです。アンチョビや生クリームなど他の素材の本来のうまみが濃厚になるんです! 椎茸粉小さじ1を10分間水戻ししたものは、大さじ1をそのまま入れるよりも美味しくなることが分かりました✨ 椎茸を①乾燥して② ...

椎茸粉

【椎茸粉使用】カレー炊き込みご飯

鶏肉のうま味たっぷりの炊き込みご飯。椎茸粉の天然グアニル酸が鶏肉のうま味を濃厚にします。そしてカレーのスパイスの香りも椎茸粉が高めます。

簡単椎茸粉ごはん

椎茸粉でトスカーナフライドポテト

ハーブたっぷりトスカーナ風フライドポテト。椎茸粉で美味しい減塩レシピになりました。椎茸粉の天然グアニル酸がポテト本来のうま味を濃厚にしてくれ、ホクホク感がマシマシになります！ ...

洋食椎茸粉ヴィーガンレシピおつまみ

椎茸粉でバニラアイスがもっと美味しくなる！

NHKガッテンで特集された「椎茸粉でバニラアイスが美味しくなる実験」ですが、その後当社で実験を繰り返した結果、確実に美味しくなるアイスは、ハーゲンダッツと森永MOWの二つです。アイスクリーム以外にもあらゆる食材で椎茸粉のうまみ増強パワーを確認していますが、その中で浮かび上がった事実があります。それは ...

簡単椎茸粉

椎茸粉で春雨の中華風スープ

みんな大好きな春雨スープ！隠し味で椎茸粉を入れるととても美味しくなります！

中華簡単椎茸粉スープ

椎茸粉使用じゃがいもとレンコンのマヨ炒め

椎茸粉がうま味アップの隠し味！お子様も喜ぶレシピです♪ 椎茸粉はお肉だけじゃなくて根菜類も美味しくします！じゃがいものホクホク感がアップします。レンコンの風味も濃厚になります。椎茸味はしないんです。是非お試しくださいね。

簡単椎茸粉おつまみ

【椎茸粉使用】鶏手羽の醤油煮

椎茸粉と鶏手羽のうま味相乗効果は最高です♪ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ...

和食椎茸粉おつまみお肉

塩サバが椎茸粉の魔法で脂が乗った美味しさに！

塩サバに椎茸粉をすり込んで30分置いてから焼くと、なぜか脂が乗った塩サバに大変身します！(10分でもOK) 脂が乗った味がサバ本来の個性的なうま味で、椎茸粉がそのうま味を濃厚に感じさせてくれるのです。椎茸粉は椎茸味がしない程度に隠し味で少量だけ使います。 ...

和食簡単基本椎茸粉おさかな

椎茸粉で美味しい煮魚♪

椎茸粉の天然グアニル酸がお魚のうまみを濃厚にしてくれます♪ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ...

和食簡単椎茸粉おさかなおつまみ

椎茸粉使用♪ラーメン鍋

美味しくて撮影スタジオで絶賛されたラーメン鍋を是非作ってみてください！美味しさのヒミツは鶏手羽と椎茸粉。骨付き鶏と椎茸粉の相乗効果は底知れません♪ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を ...

アジアン簡単椎茸粉

【椎茸粉使用】キャベツと桜海老の春雨炒め

いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味が濃厚になります。まさに「うま味を深める魔法の粉」です。 ...

和食椎茸粉おつまみ

椎茸粉で美味しい乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです。いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味が濃厚になります ...

椎茸粉お肉

【椎茸粉使用】いり大豆ごはん

いり大豆と炊きたてご飯の香りがたまりません♪ 椎茸粉でご飯の香りがマシマシになります！

和食椎茸粉ごはん