椎茸粉で美味しい焼きそば♪

椎茸はびっくり魔法のうま味調味料!いつものメニューをもっと美味しく!!

材料(2人分) 調理時間(30分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 椎茸粉 大さじ1
  • 豚肉 100g
  • キャベツ(ざく切り) 2枚
  • にんじん(細切り) 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • 焼きそば麺に付属のソース 2袋

手順

1

焼きそば麺は袋ごとレンジで1分加熱する。
2

フライパンにごま油を熱し、麺をパリパリに焼いて水分を飛ばし皿にあける。
3

キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
4

少量の油で野菜を炒める。
5

豚肉、椎茸粉、ソースと麺を加えさらに炒める.
6
最後に好みで白ごまを振る。※作る際に、半分の量で一人分ずつ作るとパリッと仕上がります。

ポイント

事前に濡らして節約&うまみUP!椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」

その他のレシピ