「簡単」のレシピ一覧

56 Recipes

ヴィーガン作り置きグレイビーソース

干し椎茸の魔法で時間が経てば経つほど味わい深くなるこのグレイビーソースは、サンクスギビングの新しい味方です。すぐに使い切ってしまうので2-3倍の分量で作るのもおすすめです。 別で使った干し椎茸の戻し汁を取っておいてこのお料理に使います。 このグレイビーソースを油分なしで作るには、オリーブオイルを省き ...
ヴィーガン 簡単 本格 椎茸粉 野菜

椎茸クリームスープミックス

手軽な食事に、買い置きが切れた時に、いざという時にあると便利！椎茸粉にアーモンド粉を加えたクリーム状のスープミックス！簡単でほっとする前菜を作るだけでなく、様々な料理にも使えます。サワークリームに大さじ2加えれば、ボウル一杯のディップができあがり、パーティーの準備が整います。 ココットの素のように濃 ...
ヴィーガン 洋食 簡単 基本 椎茸粉 野菜 スープ

干し椎茸の軸で美味しい軸水出汁

干し椎茸の軸を折って戻すと早く水戻しできますが、それで余った軸の有効利用法です。レシピ作成:平山由香先生
簡単 戻し汁

干し椎茸のホイル焼き

香り・うまみが濃厚で歯ごたえがあって美味しい原木栽培の干し椎茸。美味しい素材はシンプルに調理して食べるのが一番です！
洋食 基本 簡単 おつまみ

椎茸で美味しいラタトゥイユ

ラタトゥイユに椎茸入れると凄く美味しいです！南仏プロヴァンス料理で野菜をオリーブ油で炒めてトマトで煮るという超シンプル。普通はここでベーコン入れたりブイヨン使ったり、動物系素材を投入してごまかしますが、干し椎茸を使うと完璧に美味しいビーガン料理のラタトゥイユになります！ピュアな美味しさを是非味わって ...
世界 簡単 本格 野菜 おつまみ

簡単美味しい！鶏肉と椎茸の香味焼き

椎茸と鶏肉のうまみの相乗効果で自然に美味しくなります！安い鶏肉でもこの方法でとても美味しく食べられます。
洋食 簡単 お肉 おつまみ

タコスにサラダに椎茸入りピコデガヨ

パクチーサルサソースのピコ・デ・ガヨに干し椎茸を使うと絶品ソースになります！
世界 簡単 ヴィーガンレシピ 野菜 おつまみ

椎茸でうまみたっぷりアヒージョ

味つけは椎茸とアンチョビだけで、お店で食べるよりも美味しいアヒージョになります！干し椎茸を使うとアヒージョがとても美味しくなります。貝類のうまみと椎茸のうまみは特に相性抜群です♪ローズマリーやディルなどハーブを入れるとさらに美味しくなります。
世界 基本 簡単 おつまみ

【椎茸粉使用】牛肉とチンゲンサイの炒め物

干し椎茸で中華レシピ♪
中華 簡単 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉で簡単ヴィーガンうどんつゆ

思い立ってすぐ作る！本格ヴィーガンうどんつゆの簡単バージョンです。家庭で楽しむにはこれでも十分美味しいです。
精進料理 和食 簡単 椎茸粉 ヴィーガンレシピ 麺類

椎茸粉使用♪ラーメン鍋

寒い日に！ボリュームたっぷりの鍋であったまろう！
洋食 簡単 椎茸粉

【椎茸粉使用】なすのトマト煮

椎茸、なす、トマトの相性は抜群です！NHKガッテン!で特集された「おろし干し椎茸」で簡単に天然の深いうまみになります。
洋食 簡単 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉でトスカーナフライドポテト

ハーブたっぷりトスカーナ風フライドポテト。NHKガッテン!で特集された「おろし干し椎茸」で美味しい減塩レシピになりました。 (20210222) ...
洋食 簡単 椎茸粉 ヴィーガンレシピ おつまみ

椎茸粉で美味しい!エビチリ

椎茸粉で旨味up！！エビチリはもっと美味しくなります！
中華 簡単 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉でパクチーまみれのうまみポテト

パクチーとの意外な組み合わせ！！バターを入れたようにほっくり甘い、旨味ポテトです。 (20210429)
洋食 アジアン 簡単 椎茸粉 ヴィーガンレシピ おつまみ

椎茸粉でうまみたっぷりアジの蒲焼き重

まるでうな重♪NHKガッテン!流「おろし干し椎茸」でアジの蒲焼きがうまみUP!!
和食 簡単 椎茸粉 おさかな ごはん

【椎茸粉使用】うまみたっぷりアヒージョ

椎茸粉で手軽に！！お店で食べるよりも美味しいアヒージョになります！
簡単 椎茸粉 おつまみ

椎茸とトマトのスープ

椎茸×トマト×貝柱の組み合わせで、うまみマジック！
洋食 簡単 野菜 スープ

まるでチーズ?ヴィーガン豆腐クリーム

入れてないのにチーズの香り♪ヴィーガン豆腐クリーム出来ました！NHKガッテン特集の「おろし干し椎茸」大活躍です。めちゃ美味しいから絶対やってみて！コツは、豆腐の水分を完全に抜くこと! フードプロセッサーでクリーミーに仕上げましょう。 ...
世界 簡単 椎茸粉 ヴィーガンレシピ おつまみ