「本格」のレシピ一覧

132 Recipes

椎茸と鶏肉の焼きビーフン

椎茸と干しエビの戻し汁をビーフンが吸って最高に美味しくなります。野菜はサッと炒めてしゃきしゃき感を楽しんでください。鶏肉を豚肉や魚介類に変えてもおいしくできます。 レシピ提供：服部栄養専門学校
中華 本格 麺類

ヴィーガン・キーマカレー

この機会に、他のレシピで余ったしいたけの軸を使い切りましょう。細かく刻むと、ひき肉のような食感になり、くるみやレンズ豆と相まって、満足感のある植物性タンパク質になります。この簡単な方法で、一口ごとにニュアンスのある、対照的でありながら補完的な食感と風味が重なり合います。 キーマカレーは作った直後も見 ...
ヴィーガン アジアン 本格 ヴィーガンレシピ 野菜

チキンソテー　椎茸ソース添え

しいたけの香りが口いっぱいに広がります！レシピ提供：服部栄養専門学校
洋食 本格 お肉

椎茸の簡単ピザ

こんなに簡単で美味しくていいの？！ヘルシーでお弁当にも便利ですよ♡
洋食 本格 おつまみ

椎茸と甘栗のスープ

栗の甘さとしいたけの旨味がベストマッチ
洋食 本格 スープ

フレンチトースト〜椎茸ソース〜

甘くないクリーミィーなソースがたっぷりかかった、フレンチトーストです。
洋食 本格

しいたけパスタのクリームソース

自家製パスタにたっぷりしいたけを練り込みました！
洋食 本格 麺類

椎茸の中華風煮

お弁当のおかずに取っても便利?作り置きににも！
中華 本格 おつまみ

どんこ蒸しスープ

出汁の香りが心と体を温めます。
和食 本格 スープ

どんこ飛龍頭

しいたけと出汁のうま味がたっぷり！！
和食 本格 おつまみ

椎茸の梅煮

春の行楽に♪簡単レシピ！レシピ作成: 奥薗壽子先生
和食 本格 おつまみ

椎茸のエスカルゴ風

ワインがもう止まらない！！椎茸と鶏肉のストック煮物を使うアレンジレシピシリーズです。
世界 本格 おつまみ

しいたけご飯

椎茸とひじきと昆布の炊き込みご飯です！お釜を開けた瞬間の炊きたての香りがたまりません。昆布も椎茸も細切りにするとダシが良く出ます。天然のうまみたっぷりの炊き込みご飯です。
和食 本格 ごはん

しいたけのピリ辛甘酢漬け

酢の酸味と山椒のピリ辛が食欲をそそる夏バテ予防におすすめの一品です。きゅうりの甘酢漬けに乾しいたけをプラスすることでうま味がグンっとアップします。 レシピ提供：服部栄養専門学校 ...
和食 本格 野菜 おつまみ

椎茸の豆板醤炒め

しいたけの旨みたっぷり。ピリッと辛い炒め物!　豆板醤はじっくりと炒めることで辛み、うま味が引き出されます。 レシピ提供: 服部栄養専門学校
中華 本格 おつまみ

椎茸入りスパイスドライカレー

スパイスたっぷり！！香りを楽しむ本格カレー♪挽き肉はハンバーグを焼く時のように焼き目を付け、肉汁が澄んでくるまでしっかり炒めると臭みを取ることが出来ます。 炊飯器で簡単に炊けるターメリックライスを合わせると、見ためも本格的。 戻し汁も余すことなく使うことで味がぐんと良くなります。 お好みでスパイスの ...
洋食 本格 戻し汁 お肉 ごはん

ヴィーガン椎茸バーガー

椎茸でヴィーガンバーガーのレシピできました！パティは干し椎茸とひよこ豆で外側はカリッとしていますが、内側は柔らかく、香ばしい風味が溢れています。そして椎茸の旨みが凝縮されたガーリックアイオリをたっぷりとかけています。 米国ヴィーガン料理研究家による元の英語レシピはこちらです。Recipe by Ha ...
洋食 ヴィーガン 本格 野菜

椎茸と鶏ささみのわさび和え

＊三つ葉のかわりにしそ、貝割れ大根も美味しく召し上がれます。
和食 本格 おつまみ

干し椎茸の山椒煮

ご飯おかわり必至の無限しいたけ! 実山椒の水煮を加えて煮物にするだけ。自分で作るとピュアなうまみと香りが鮮烈です。レシピ提供: 服部栄養専門学校
和食 本格 おつまみ

椎茸とカジキマグロのピリ辛梅炒め

薬味たっぷり！！ピリッと爽やかな味が夏バテを吹き飛ばします！レシピ提供:DRY and PEACE
和食 本格 おさかな おつまみ