「本格」のレシピ一覧

114 Recipes

エスニック揚げ春巻き

様々な食感と香りでいつもとは一味違うサラダを楽しめます。ライスペーパーで作る揚げ春巻きは、巻くときに空気が入らないようにして巻くことで、揚げている時に破裂するのを防ぎます。ライスペーパーは濡らしすぎてしまうとやわらかくなりすぎてうまく巻けないことがあるので、サッと湿らせる程度にしましょう。レシピ提供 ...
アジアン 本格 おつまみ

椎茸の中華あんかけ

もやしでヘルシーな中華あんかけです♪
中華 本格 おつまみ

しいたけ肉団子の甘酢あん

肉団子にしいたけのうま味をプラス。野菜も色鮮やかに仕上げます。挽き肉をこねる際に、しいたけの戻し汁などの水分を加えることによって肉団子がふっくらとした仕上がりになります。挽き肉は粘り気が出るまでしっかりこねましょう。野菜の素揚げ10秒程度、肉団子の方はほぼ火が通るまで3～4分揚げます。レシピ提供：服 ...
中華 本格 おつまみ

椎茸とエビのスイートサワーチリソース

椎茸でエビチリはもっと美味しくなります！
中華 本格 おつまみ

椎茸と鶏肉の焼きビーフン♪

ビーフンに鶏肉としいたけのうま味をとじこめました。野菜はサッと炒めてしゃきしゃき感を楽しんでください。今回は鶏肉で作りましたが、豚肉や魚介類に変えてもおいしく仕上がります。
中華 本格 麺類

干し椎茸と夏野菜の煮物

夏野菜にしいたけ出汁がしみ込んだ暑い時期にピッタリの冷たい煮物。レシピ提供:服部栄養専門学校
和食 本格 野菜

椎茸の冷製ポタージュ

生クリームを少量垂らしたら見栄えもグッド！レストランのメニューのようになります！
洋食 本格 スープ

椎茸入りジャージャン麺

麺だけでなくご飯にも合います！！お好みで豆板醤で辛さを調整してくださいね！
中華 本格 麺類

椎茸とチンゲンサイの炒め物

干し椎茸で中華レシピも美味しくなります！
中華 本格 野菜 おつまみ

椎茸と柑橘のサラダ

お口いっぱいに広がる酸味を楽しみます。レシピ提供：服部栄養専門学校
洋食 本格 おつまみ

椎茸とバター醤油の和風パスタ

たくさん食べたいうま味たっぷりのしいたけを楽しめる和風パスタです。
洋食 本格 麺類

椎茸とトマトのスパゲッティ

アレンジ自由自在！椎茸の旨味＆トマトパスタ！
洋食 本格 麺類

椎茸のリゾット

しいたけとベーコンのうま味がギュッと詰まったリゾットです。
世界 本格 ごはん

シューファルシ〜クリームソース〜

リッチなソースでいただく海老としいたけのロールキャベツ♪冷やして食べるとさらに美味しいです！
世界 本格 おつまみ

椎茸入りストロガノフ

干し椎茸とサワークリームでレストランの味！
世界 本格 お肉 おつまみ

しいたけと鶏肉のサワークリームグラタン

白ワインに最高に合います！お子様にも大人気です♪
世界 本格 お肉 おつまみ

椎茸のキッシュ

冷凍パイシートを使って簡単に。おもてなしにも。
世界 本格 おつまみ

椎茸で美味しいカポナータ

爽やかな酸味でワインにぴったり！
世界 本格 野菜 おつまみ

椎茸入りフィッシュケーキ

じゃがいもと白身魚の香りがトウチと椎茸の相乗効果でより一層引き立ちます♪アツアツをハフハフ食べてビールをぐびぐび！
世界 本格 おつまみ

椎茸のメンチカツ

しいたけが苦手な方でもペロッと食べれてしまいます！レシピ提供：服部栄養専門学校
洋食 本格 お肉