「アジアン」のレシピ一覧

30 Recipes

麩チャンプルー

沖縄料理の麩チャンプルー! 麩を水に浸して柔らかくしてから、ぎゅっと絞って、溶き卵を吸わせてから炒めます。本当は車麩で作るんですけど、普通の焼き麩で作っても、もちろん美味しいです♪お店で食べると中国産のことが多いですが、お家で作るなら日本産の美味しい干し椎茸をたっぷり使えますね。 メインの麩が柔らか ...
アジアン 簡単 おつまみ

椎茸と切干大根のナムル

あなたが今までに食べたナムルはまだ本気出してなかったかもしれません。椎茸と刻み昆布でうまみバッチリ！切干大根にんじんミックスでシャキシャキ歯ごたえ！お店で食べるとペラペラの中国産椎茸ですけど、おうちで作ると日本産原木栽培の椎茸を厚切りにして使えるので、新次元の美味しさです‼️是非作ってみてくださいね ...
アジアン 野菜 おつまみ

【椎茸粉使用】タイ風スープカレー

タイカレーは香草が入るものなので椎茸粉との相性がバツグンです！
アジアン 椎茸粉

椎茸と鶏肉のフォー

ベトナム料理のフォーも椎茸ダシを使うともっと美味しくなります！是非お試しください！
アジアン 麺類

椎茸粉で旨味UP♪鶏肉のフォー

ベトナム料理のフォーも椎茸粉を使うともっと美味しくなります。是非お試しください！ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的 ...
アジアン 椎茸粉 麺類

鶏肉と椎茸のタイ風スープカレー

カレーに干し椎茸入れると美味しくなるの知ってますかー☆干し椎茸特有のグアニル酸が、他の素材のうまみを強くしてくれるので、カレー全体の味が濃厚になるんです♪どんなカレーでも干し椎茸を入れると美味しくなりますが、タイカレーは香草が入るものなので干し椎茸との相性がバツグンです！レシピ提供:DRY and ...
アジアン

しいたけと海老のジョン

素材を、卵の衣にくぐらせて焼く韓国の定番家庭料理　レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン おつまみ

椎茸と白身魚のトウチ蒸し

トウチと椎茸で白身魚を蒸し煮すると、フタを取った時にふわっと立ち上がる香りが素晴らしいです！
中華 アジアン おつまみ

椎茸のバインセオ

ベトナム風お好み焼きバインセオ! 今まで食べたバインセオは、まだ本気出してなかったはず。アジアン料理に日本産原木椎茸を使うととても美味しくなります。もちろん生地には椎茸の戻し汁を使い、具材にも椎茸たっぷりです。美味しいので是非作ってみてくださいね。 レシピ提供：服部栄養専門学校 (20210302) ...
アジアン 簡単 戻し汁 おつまみ

椎茸入りサブジ

じゃがいもとカレーの香りを椎茸が引き立てます。トマトもたっぷり使うのでうまみの相乗効果で素晴らしく美味しくなります　レシピ作成:DRY and PEACE (20210613)
アジアン おつまみ

椎茸のガパオライス

ピリ辛でごはんがどんどん進みます！アジアン料理に日本産原木栽培の干し椎茸を使うと、とんでもなく美味しくなります！
アジアン

椎茸のクッパ

椎茸と牛肉の旨味相乗効果♪レシピ作成: 奥薗壽子先生
アジアン ごはん

椎茸と牛肉、小松菜の韓国風炒め

ビールにとっても合います♪
アジアン お肉 おつまみ

どんこサモサ

サクサク食べられるカレー風味のインド料理です　レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン おつまみ

春雨チャプチェ

緑豆春雨じゃなくて、プルプル食感の国産春雨を使うと、韓国の春雨みたいで、チャプチェ感が出ます！味付けは「すき焼きのタレ」お好みでコチジャン等を加えてくださいね。日本産原木栽培干し椎茸を使うと、本場韓国をはるかにしのぐ美味しさですー☆ ...
アジアン 本格 おつまみ

椎茸粉でパクチーまみれのうまみポテト

パクチーとポテトの意外な組み合わせ！！ 椎茸粉でポテト本来のうま味が深まり、バターを入れたようにほっくり甘い、うまみポテトです。 (20210429) ...
洋食 アジアン 椎茸粉 ヴィーガンレシピ おつまみ

【椎茸粉使用♪】エスニック揚げ春巻き

表面はカリッと、食感はモチモチのライスペーパーでいつもと違う春巻きを！しいたけ粉入りの豚肉だねをライスペーパーで包んで揚げたジューシーでうま味たっぷりの春巻きです。ベトナムの調味料ナンプラーと、独特の香りのパクチーが後をひきます。 ライスペーパーで作る揚げ春巻きは、巻くときに空気が入らないようにし ...
アジアン 本格 椎茸粉 おつまみ

椎茸粉で美味しい!ガパオライス

ピリ辛でごはんがどんどん進みます！アジアン料理に椎茸粉を使うと、とんでもなく美味しくなります！ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材そ ...
アジアン 椎茸粉

椎茸粉でうま味up!麩チャンプルー

いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ...
アジアン 椎茸粉 おつまみ