「アジアン」のレシピ一覧

30 Recipes

【椎茸粉使用】牛肉と小松菜の韓国風炒め

ビールにとっても合います♪ いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、自然の優しいうま味が濃くなります。うま味と同時に塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。 ...
アジアン 椎茸粉 おつまみ

【椎茸粉使用】春雨チャプチェ

国産春雨で作るとプルプル食感で美味しいです♪ ...
アジアン 椎茸粉 麺類 おつまみ

どんこのエスニックサラダ

ナムプラー、パクチー、ピーナッツ、ライム果汁などエスニック風味のサラダに、日本産原木干し椎茸が加わると優しいうま味に包まれ豊かな味のハーモニーになります♪様々な食感と香りでいつもとは一味違うサラダを楽しめます。レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン 野菜

椎茸の生春巻き

椎茸のうまみで生春巻きはもっと美味しくなります！レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン おつまみ

ヴィーガン・キーマカレー

この機会に、他のレシピで余ったしいたけの軸を使い切りましょう。細かく刻むと、ひき肉のような食感になり、くるみやレンズ豆と相まって、満足感のある植物性タンパク質になります。この簡単な方法で、一口ごとにニュアンスのある、対照的でありながら補完的な食感と風味が重なり合います。 キーマカレーは作った直後も見 ...
ヴィーガン アジアン 本格 ヴィーガンレシピ 野菜

椎茸豚肉の煮物を使った春雨炒めチャプチェ

椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料?
アジアン ストック煮物使用レシピ 子供が喜ぶレシピ 麺類 おつまみ

椎茸のチヂミ

ストック煮物があればいつでもカンタンおつまみができます！！
アジアン 大人が喜ぶレシピ おつまみ

エスニック揚げ春巻き

ライスペーパーでいつもと違う揚げ春巻きを！表面はカリッと♪ しいたけ入りの豚肉だねをライスペーパーで包んで揚げたジューシーでうま味たっぷりの春巻きです。ベトナムの調味料ナンプラーと、独特の香りのパクチーが後をひきます。 ライスペーパーで作る揚げ春巻きは、巻くときに空気が入らないようにして巻くことで、 ...
アジアン 本格 おつまみ

椎茸とカキの卵焼き

台湾の屋台で人気のメニュー！仔煎(おあちぇん)に干し椎茸入れたら最高に美味しくなりました！貝類と椎茸のうまみの相性抜群！
アジアン 中華 おつまみ

魚のエスニック風煮込み

いつもの煮付けとは一味違う魚料理です。レシピ提供：服部栄養専門学校
アジアン おつまみ

椎茸でうまみUP！カンタン肉骨茶バクテー

肉骨茶(バクテー)はご存知ですか？マレーシア&シンガポール料理です。元々は福建語で、中国からやって来た港湾労働者が、削ぎ落としきれなかった肉片がついた骨を料理に使ったのが始まりだそうです。アジア系のお料理は全般に、日本産原木栽培の椎茸を使うとびっくりするくらい美味しくなります。そして、豚肉と ...
アジアン 本格 お肉 おつまみ