「椎茸と豚肉の煮物を使った焼きそば」のレシピ

椎茸と豚肉の煮物を使った焼きそば

焼きそばも干し椎茸ですごく美味しくなります！一番のおすすめは椎茸の煮物を煮汁ごと焼きそばに使うことです！麺の一本一本が素晴らしい美味しさになるんです♪

焼きそばの麺に、椎茸煮物の煮汁を吸わせると超絶美味しいです。
1)初めに麺だけ、フライパンでパリパリめに焼いて水分を飛ばしお皿に置いときます。
2)次に野菜や肉を炒めて、椎茸の煮物を煮汁と一緒にフライパンに入れて、
3)さっきの焼きそば麺を投入して麺に汁気を吸わせます。

別レシピの椎茸と豚肉の煮物を使います。

※作る際に、半分の量で一人分ずつ作るとパリッと仕上がります。

焼きそば麺は袋ごとレンジで１分加熱する。

フライパンにごま油を熱し、麺をパリパリに焼いて皿にあける。

煮物の椎茸はスライズに、キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。

ごま油で野菜を炒め、煮物椎茸と豚肉、ソースと麺を加えさらに炒める。

干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。