椎茸粉を使ってびっくりするほど手軽に本格レストランの味!!
ポークソテーやムニエルのソースに♡
椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。
レシピ提供:DRY and PEACE
ピュアな椎茸粉を少量隠し味で使うと、椎茸味を加えずに、お料理の素材それぞれの個性的なうま味が濃厚になります。まさに「うま味を深める魔法の粉(うま粉)」です。https://sugimoto.co/shiitake-powder/