「椎茸の煮物を使ったクリームパスタ」のレシピ｜SHIITAKE RECIPE

椎茸の煮物を使ったクリームパスタ

お子様も大好き！クリームパスタ?

材料（2人分）

煮物の椎茸 4枚
ほうれん草 60g
オリーブオイル大さじ１
ベーコン 35g
クリームシチューの素２かけ
牛乳 400ml
コンソメ小さじ１
塩こしょう少々
スパゲッティ 200g

手順

1

煮物の椎茸はスライスに、ほうれん草は一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め煮物の椎茸、ほうれん草を加える。

3

細かく刻んだクリームシチューの素とコンソメを牛乳に溶き、②に入れて中火で沸騰したら弱火にしてかき混ぜながら3~5分煮る。

4

茹で上がったパスタと③を合わせて塩こしょうを振って出来上がり！

ポイント

干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。

その他のレシピ

Forest-grown Shiitake in Miyazaki, Japan