椎茸粉使用♪旨味サワークリームソース

椎茸粉を使ってびっくりするほど手軽に本格レストランの味!!

ポークソテーやムニエルのソースに

材料(2人分) 調理時間(20分)

  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ●サワークリーム 大さじ2
  • ●白ワイン 大さじ2
  • ●スープの素 2g
  • ●水 90ml
  • ●椎茸粉 大さじ1

手順

1

●の材料を合わせる。
2

フライパンにオリーブオイルをひき①を加えて沸騰させる
3

とろみがつくまで煮詰め、塩、胡椒で調味する。

ポイント

椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」

レシピ提供:DRY and PEACE

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